CREMA PASTELERA CON GRANPOPE ATOTONILLI

INGREDIENTES:

  • 1 Lt. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 60 gramos de maicena
  • 2 tazas de GRANPOPE ATOTONILLI® en cualquiera de sus sabores

PREPARACIÓN:

  • Hervir ¾ de litro de leche con el azúcar.
  • Disuelva la maicena en ¼ de leche fría.
  • Agregue la mezcla a la leche hirviendo a chorritos batiendo hasta que hierva durante 2 minutos y apague.
  • Ya tibio agregue el GRANPOPE ATOTONILLI®

Esta crema puede utilizarse en niño envuelto, como cobertura o relleno de pasteles, choux, tartaletas, crepas, capirotada de picón, etc.